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창업이란 참으로 어렵고 힘든 것.. 거기에 요식업이란 노래와 같다.. 아무나 할 순 있지만 누구나 다 잘 할 수 없기 때문이다 특히 자본주의에서 서민음식으로 한 자영업을 영위한다는 것은 쉬이 볼 게 아니다 과거 90년 대처럼 회사를 박차고...